攝取過多鹽分會令血壓水平上升，因而增加患上慢性腎病的風險。根據世界衞生組織的建議，健康成人每日應攝取少於五克鹽（即略少於一平茶匙食鹽或二千毫克鈉質）。除了食鹽外，亦要留意醬料、醃製或加工食物的隱藏鹽分，以免誤墮「高鹽陷阱」。

要維持理想的血壓水平，實踐低鹽飲食是重要方法之一，包括減少使用食鹽、豉油等調味料，並避免攝取含隱藏高鹽分的醬料及食物，例如黑椒汁、瑞士汁、魚露、照燒汁等。許多人喜歡以醬汁拌飯或飲用湯粉麪的湯，但這些醬汁及湯底往往含有大量鹽分，應避免攝取。此外，豆豉、梅菜、腐乳、鹹魚、鹹蛋、醃菜、火腿、煙肉、罐頭食物、即食麪連湯包等醃製及加工食物，同樣含有高鹽分，應盡量減少攝取。

如想實踐低鹽飲食的同時，亦能保留滋味，建議可以採用蒜頭、胡椒、檸檬汁、醋、羅勒、五香粉、紅椒粉等天然食材、香草及香料調味，或以新鮮蔬果自製芡汁，如鮮茄汁、菠菜汁、南瓜汁、粟米汁等，提升菜餚的味道。外出用餐時，可選擇以天然調味料調味、少汁少醬的菜式，或要求侍應將醬汁和其他佐料分開上桌。

此外，應減少食用加工或醃製食物，多選用新鮮食材。若未有足夠時間預備新鮮食物，可考慮選用未經加工的雪藏食品，其營養價值與新鮮食物相近，且不會因加工或防腐過程而增加鈉含量，相比加工或罐頭食物更為健康。

最後，購買預先包裝食品時，應仔細查閱營養標籤，選擇「低鹽」或「低鈉」產品（即每一百克或毫升不超過一百二十毫克鈉）。

總括而言，大家謹記健康飲食原則，可有助維持腎臟健康，減低患上慢性腎病的風險。