今年初的一個星期六，統計處義工隊聯同東華三院社會服務科，帶領約二十名學童前往香港傷健協會賽馬會傷健營，展開了一趟愉快的有機耕種之旅。這次活動別具教育意義，由公務員事務局推動，並由香港賽馬會贊助。在政府統計處處長余振強先生的率領下，二十三名統計處義工陪同小朋友認識綠色生活，並參與有機種植，包括灌溉植物、施肥和修剪枝葉。在「從園圃到餐枱」工作坊中，小朋友更把親手採摘的新鮮香水檸檬果皮揉入曲奇麵團，親身體驗食物從種植到餐桌的完整製作過程。

灌溉環節中，孩子小心翼翼地握着澆水壺，在植物根部輕輕灑水，專注學習不同植物對水分的不同需求。採摘果實時，他們都流露興奮表情，在專家指導下學習輕柔地摘下成熟的黃色果實，同時了解愛護樹木的重要性。

在隨後的烘焙工作坊中，義工與孩子輪流搓揉麵團，再加入檸檬皮。當曲奇餅焗至金黃香脆，孩子急不及待即場品嚐，亦把一些曲奇餅帶回家與家人分享。這次體驗讓小朋友深刻體會到，美食並非唾手可得，而是與悉心的照料、自然更替的節奏息息相關。

參與活動的統計處統計師馮永毅先生在分享時說，當天放下日常工作，陪伴活力充沛的小朋友在有機農圃進行園藝活動，既愉快又難忘。孩子親身體驗有機耕種，互相學習和交流，獲益良多。另一名參與活動的統計處研究經理陳俊諺先生亦表示，孩子們熱情洋溢，對大自然充滿好奇心，與他們一起學會珍惜食物、保護環境，不僅意義非凡，更堅定了同事對維持生態平衡的決心。

統計處義工隊會繼續發揮橋樑作用，凝聚團隊力量，積極投身社區服務。我們相信，每一次陪伴、每一份關懷，都能為社會帶來正面的改變。公務員對社會的承擔精神，正是在這些貼近民生的義工服務中得以充分展現。